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不做韭菜!选择加盟项目牢记五则 行业洞察管家
发表时间:2019-11-06

  加盟一个比较成熟的项目,成为很多创业者认为的捷径,但很多项目割韭菜的目的,也会让创业者欲哭无泪,进退两难。

  创业是很多人尤其是青年人的本能欲求与需求。在经济形态突飞猛进的如今,相对于多年前的摆地摊时代,眼下可选择的创业范围广泛了很多,各类招商平台有成千上万的加盟项目,涉及小吃餐饮、酒水饮品、生活服务、时尚娱乐、养生美容、家居建材等多种行业和业态,多的能让人产生“选择困难症”。

  作为没有创业经验的人来说,选择合适的品牌/项目加盟,不失为一个有效且常见的办法与途径。但如何选择适合自己、适合自己所在的城市/区域,以及用合适的投入让其有效的落地,则是一门不算简单的学问。

  你的前期经历经验、创业资金储备、时间精力、业态倾向、赢利期望、创业心态等究竟如何?你对自己应有一个客观的分析判断。

  譬如,你只有6万元的启动资金,要投入一个仅加盟费就要5.8万元,还涉及店租、装修、人员、前期货品等系列投入的零售店项目,肯定不太现实,只能盲目浪费对这类项目的考察精力。

  再譬如,你处于一个中西部的落后小县城,你却更多地从个人情结出发,计划去加盟一家精品小资型咖啡店,这也是与所在区域的日常实际消费水平脱节的。

  再譬如:一个项目一共投入10万元,却期待第一年就要赚80万元。这显然不符合客观规律;且忽视了生意需要一年一年持续的经营,来不断聚集人气、优化服务、提升赢利。

  1.你可以通过百度平台搜索“加盟创业”“连锁招商”“项目项目招商”等关键字信息,进入一些主流的项目招商加盟平台,获取项目信息。

  2.你可以去城市的主要商业街区去逛逛,从一些你感兴趣的连锁项目的门头,或店面海报,可以获取相关招商联系方式,索取进一步招商信息及政策,

  3.你可以通过周边亲戚、朋友、熟人,或商业经营者,给你介绍一些项目加盟创业的信息。同时,他们还能给你一些好的参考建议。

  4.如今移动互联网大数据运用高度发达,你在今日头条APP、抖音等信息及娱乐平台,如果按一定的兴趣浏览,均可获取海量的相关项目招商加盟信息,而且图文并茂,可以在线沟通互动。

  认真考察样板案例与市场,这一点非常重要。譬如,你想加盟一个快餐式网红酸菜鱼加盟项目,除了已了解的图文招商信息外,你一定要亲自看看实际的经营案例,才能做到进一步靠谱。

  这里所说的考察案例,不是指招商企业带你考察该企业的指定案例,而是指你自己去相关城市,看已经营的实际店面案例;当然,也可以是看同类项目案例,看该企业的竞品品牌店面案例。

  具体看什么呢?看其所在的地段、门头呈现形式、实际店面面积、所需店面人数、菜品组合与单价、主推爆品菜品、出餐速度、就餐人数与用餐时间等等。特别要说明的是:不是走马观花地看看,从对自己投资负责的角度,譬如你可以仔细看看其在中午11:00-14:00、下午17:00-20:00不同人流与消费频次的变化规律。

  当你耐心看完几个这样的店面,比较过不同区域地段、店面大小、店面人员精神面貌等因素对其构成的人气区别,相信你更能做到心中有数。当然,现场坐下来,亲自品尝菜品也是必不可少的功课。

  看准一个项目后,在同类项目中你可以认线家品牌/企业进行电话联系及网络沟通,比较其在招商加盟金额、加盟条件、综合投入、市场支持、后续服务等方面的区别。

  从与企业招商人员的初次联系接触,你可以大致感受到不同企业招商部在专业、管家婆彩图。底气、服务意识等方面的区别。最后,选取2-3家,进行实地考察。同时,在实地考察过程中,你要认真判断该品牌/企业在品牌力、产品门槛、技术水平、市场管理、服务水平方面是否真的具备一定的专业性和领先性。

  大致确立意向品牌/企业后,你可以向企业多争取一些譬如推广物料、开业政策等相关支持。同时,也可以表明自己即将决策的诚意,沟通让企业在“加盟费”金额层面做出一定的让利优惠。

  前期做的一切工作,最终都是为了项目落地。签订项目加盟合同前,你应该一一和该企业/品牌确认:在区域地段选择、项目规格、首期投入、人员配置、开业筹备周期等你需要落实及能确保落实的方面,以及在一定的时间内,你是否有能力及资源真正落实。以及对于招商企业层面,确立其在品牌授权、区域保护、技术支持、培训支持、推广支持等需要保证落实的条款及细则约束。

  最后,对于创业者而言,加盟项目落地的前期,你可以有合作伙伴,也可以有员工。但不管财力大小,前期都不能做“甩手掌柜”,相关事宜一定要做到亲力亲为。这样,你才能真实体验到本地消费市场对项目落地后的真实接受度,以及隐性成本及隐性损耗,及在落地经营与服务层面的可提升改良之处。

  最后,祝作为创业者的你:火眼金睛,多做功课,注重现场,保持好心态与行动力,真正在创业领域有自己更多的收获。

  冯云飞,从一线业务入行的专业品牌营销企划人,微信号:feng090929